Pahan päivän varalle

Tulet töistä ja pojat huutavat jo ovella, että garsee nälkä, mitä ruokaa! Kaupassa et ehtinyt käydä ja aikaa on max puolitoista tuntia ennen kuin on kurvattava renkaat savuten takaisin töihin. Ja se päivä on juuri tänään että omatekoiset ruoat on pakastimesta loppu, jauhelihat on jäässä, eikä aikaa ole mihinkään saati slow-foodiin. Munakas tökkii etkä aina halua turvottaa perintöprinssejäsi pastallakaan. (Tosin ne tuntuvat tällä hetkellä syövän vain ilmaa, jugurttia ja lipputangonsiemeniä…)

Tällaisina päivinä siunaan pakastimen keksijää sekä mm. Ikeaa, Oolantia ja Findusta. (Juu ei, meidän wokki- ja grillivihannespusseissa ei ole kuunaan ollut lasinsirpaleita tai muutakaan asiaankuulumatonta.) Wokkipannu hellalle, sinne tilkka oliiviöljyä ja Ikean kilon pussista tarpeellinen määrä lihapullia wokkiin sulamaan ja lämpiämään. Kattilaan maitoa, voita ja suolaa. Kun kiehuu, pakastekuivattua perunaa Oolannin muusipussillinen sekaan. Sekoitusta, ettei pala pohjaan ja kun pulpahtaa pari kertaa, kansi päälle ja hellan sivuun tekeytymään. Lihapullien lämmettyä sopiviksi, siirretään ne sivuun toiseen astiaan, lisätään taas öljyä wokkiin ja pakastettuja wokki- tai grillivihanneksia 500g pussillinen tirisemään 6-8 minuutiksi. Maustetaan oman maun mukaan. Mulle sopii suola-pippuri-timjami. Pöytään vielä puolukkahilloa, salaattia, ruisleipää ja voita, niin kyllä se nälkä lähtee!

2 comments

  1. Minusta valmisruoissa ja pakasteissa ei ole mitään hävettävää. Jos voisin, käyttäisin niitä enemmänkin, mutta allergikon on syynättävä aina tarkkaan kaikki tuoteselosteet ja aina sieltä pulpahtaa esiin jotain itselle sopimatonta. Mun suosikkivalmisruokani ovat lihaperunasose- ja maksalaatikko (molemmissa tarpeeksi makua omasta takaa ja vähän mausteita). Pakastetut kukka- ja parsakaalit, porkkanat ja maissit ovat myös usein käytössä. Eikä purjoa ole ostettu tuoreena tähän talouteen sen jälkeen, kun löysimme purjopakasteen… helppoa ja nopeaa.

  2. Ibidem

    Saat kyllä kaiken kuulostamaan ja näyttämään niin kivalta.
    Vein joskus käyttämättömän wokkipannun kierrätykseen. Vei niin paljon tilaa kaapissa, varsinkin, käyttämättömänä.

    Nykyisin haluan omistaa vain rautapadan ja teflonisen paistinpannun ja kolme kattilaa kans.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: