Vaniljainen vadelmapiirakka

Työt alkoivat ja sen mukana täytyy rustata ajankäyttö jotenkin, öh, no. Siis eipä ole taas vapaa-ajanvietto-ongelmia. Mutta miksen mä laittanut kesäisiä ruokapostauksia silloin, kun vielä oli aikaa, sitä tässä vaan pähkin. Pistetään nyt sitten tulemaan kesäsuosikit peräkanaa sitä mukaa, kun sitä aikaa on.

vatut

Tämä ohje toimii sitten mansikalla ja mustikallakin, kokeiltu on. Eikä tämä paljoa eroa mustikkapiirakka-ohjeestani, vähän vaan aineiden keskinäiset suhteet vaihtelevat. Vaniljatangon sisus on koko piirakan juju.

Vaniljainen vadelmapiirakka

pohja:vattuja pinnalla

  • 150 g voita
  • ¾ dl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl kylmää vettä

täyte:

  • vajaa 1 l tuoreita vattuja  (mansikoita tai mustikoita)
  • 1 muna
  • 2 dl ranskankermaa
  • ½-1 dl sokeria
  • 1 vaniljatangon siemenet (NoMu:n vanilla paste t. vanilla extract on loisto juttu! Kannattaa ostaa, jos lähellä olevissa kaupoissasi myydään NoMun tuotteita.)
  1. Tee ensin pohjataikina. Sekoita kuivat aineet ja nypi joukkoon huoneenlämpöinen voi. Lisää joukkoon vesi ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille ja laita jääkaappiin hetkeksi odottelemaan.
  2. Valmista täyte. Sekoita muna, ranskankerma ja sokeri. Halkaise vaniljatanko ja raaputa sen siemenet täytteeseen (tai annostele NoMu Vanilla putelin ohjeen mukaan)
  3. Kaada täyte vuokaan ja levitä vadelmat lopuksi täytteen päälle.
  4. Paista 200° uunissa n. 25-30 minuuttia.

vaniljainen vadelmapiirakka

Advertisements

4 comments

  1. Nam nam voi kun en voi tulla maistille…..

  2. Voi ei näitä sun ruokaohjeita, kun alkaa niin tekemään mieli tätäkin herkkua 😉

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: