Talvella basilika ei maistu oikein miltään, mutta nyt, nyt! Ollaan jo ihan kesän korvalla. Italialaista sitruunapastaa saa Tampereelta ja vain Tampereelta Keittiöelämää-kaupasta, eikä sitä sielläkään ole aina saatavilla. Lähettävät kyseistä pastaa halukkaille ulkotamperelaisille… Read More
Sokeri, tuo koukuttavin herkku ikinä. Kauppoihin on tullut Karppaaja-lehti. Niin se maailma muuttuu, kovin moni ei uskonut karppaukseen vielä viitisen vuotta sitten. Menetin monta blogiystävää pelkästään liputtavani ruokavalion takia, suuttuivat suorastaan, jos kerroin… Read More
Otanpa osaa pitkästä aikaa taas MakroTex-haasteeseen. Viikkohaaste on nro 52. ja kuvattavana on ‘elintarvike’. Oiva aihe ruokafriikille.
… rakkaudella, antamisella, saamisella, suolaisella ja makealla. Makroviikko 39. ja haasteena ‘joulu’. Linkistä ihailemaan muiden osallistujien joulumakroja.
Ensimmäisenä adventtina se taas alkoi soida, Toivontuottajien ei-kaupallinen Jouluradio. Sitä sopii kuunnella vaikkapa taatelikakkua tai taatelitahmakakkua (kuva alla) leipoessa.
Nyt yhdistyi kätevästi kaksi haastetta, Teemaviikot ja Makroviikot. Uusi nimikin on sen mukainen, Makrotex. Hauskaa! Tämän viikon makrohaasteeseen 27 ‘ruskea’ vastaan näin:
En ollut vuosiin tehnyt tätä piirakkaa, ohjeen olen saanut ystävältäni jo vuosikymmeniä(?) sitten. Tätä täytyy tehdä pian lisää, upposi nuorisooni paremmin kuin pitsa! Porkkanapiirakka aineet: n. 350 g murotaikinaa 500-600 g porkkanoita 1… Read More
Rakastan borssikeittoa (ukr. ja ven. борщ, borštš, puol. barszcz)! Teen sitä usein loppukesällä niin jättikattilallisen (10 l), että siitä riitä pakastimeenkin monta annosta. Borssi on siitäkin mukava soppa, että tismalleen oikeita ainesosia on vaikea määritellä, sehän on Itä-Euroopan ehkä… Read More
