Talvella basilika ei maistu oikein miltään, mutta nyt, nyt! Ollaan jo ihan kesän korvalla. Italialaista sitruunapastaa saa Tampereelta ja vain Tampereelta Keittiöelämää-kaupasta, eikä sitä sielläkään ole aina saatavilla. Lähettävät kyseistä pastaa halukkaille ulkotamperelaisille… Read More
… rakkaudella, antamisella, saamisella, suolaisella ja makealla. Makroviikko 39. ja haasteena ‘joulu’. Linkistä ihailemaan muiden osallistujien joulumakroja.
En ollut vuosiin tehnyt tätä piirakkaa, ohjeen olen saanut ystävältäni jo vuosikymmeniä(?) sitten. Tätä täytyy tehdä pian lisää, upposi nuorisooni paremmin kuin pitsa! Porkkanapiirakka aineet: n. 350 g murotaikinaa 500-600 g porkkanoita 1… Read More
Rakastan borssikeittoa (ukr. ja ven. борщ, borštš, puol. barszcz)! Teen sitä usein loppukesällä niin jättikattilallisen (10 l), että siitä riitä pakastimeenkin monta annosta. Borssi on siitäkin mukava soppa, että tismalleen oikeita ainesosia on vaikea määritellä, sehän on Itä-Euroopan ehkä… Read More
Makroviikolla 9. kuvataan sisätiloissa jokin muoto.
Joulukuun ruokahaasteena Choco Chili-blogissa on tyrni. Minä en oikein ole osannut käyttää tyrniä, ei kasvanut minun kotikonnuillani lapsuudessa. Nykyään kuitenkin rummutetaan superfoodien puolesta, että mikäs sen mukavampaa, kun sellaisia löytyy oman maan rajojen… Read More
