Rakastan borssikeittoa (ukr. ja ven. борщ, borštš, puol. barszcz)! Teen sitä usein loppukesällä niin jättikattilallisen (10 l), että siitä riitä pakastimeenkin monta annosta. Borssi on siitäkin mukava soppa, että tismalleen oikeita ainesosia on vaikea määritellä, sehän on Itä-Euroopan ehkä… Read More
Hanna, jonka ruokapöydässä vielä joskus haluan syödä, teki aamiaisplättyjä Sopassaan ja minä muistin pitkästä aikaa meidän suosikit. Hannalle maistit kuvina ja resepti, ole hyvä! Aineet: n. 2 dl maustamatonta turkkilaista jogurttia loraus… Read More
Huhtikuun ruokahaasteen aiheeksi Vellipoika-blogin Nemo laittoi kolme väriä; keltaisen, punaisen ja vihreän. Osallistun aivan tavallisilla kesäkurppaveneillä, huomasin vain niitä tehdessäni, että värit ovat sopivasti kohdallaan haastetta silmällä pitäen. KESÄKURPITSAVENEET KAHDELLE 2 napakkaa,… Read More
Maaliskuun ruokahaasteeksi saimme Siskot bloggaa-blogista varsin visaisen, mutta hauskan haasteen: siinä keskeisessä roolissa on lempi(?)lähikaupan hedelmä- ja vihannesvaa’an painikkeeseen 42 koodattu tuote. Ja kotimainen vaalea kala. S-market, sinne siis. Mitkä lie sipulit vaa’alle… Read More
Bella Vanillan Rossana teki vähän aika sitten lohivartaita yrttikastikkeessa blogissaan. Ajatus näistä herkuista ei ole jättänyt rauhaan sen koommin, joten lauantaina oli illalla samaan tapaan viriteltyä evästä meilläkin. Aivan ylihyvää, yhden moitteen annan… Read More
Sunnuntaina laitoin sämpylätaikinan nousemaan ja otin pakastimesta pussillisen kantarelleja sulamaan, kun lähdimme tuulettamaan kameraa Siilinkarille ja kaupungille. Soppaa ja lämpöisiä sämpylöitä ulkoilun päälle, mikäs sen mukavampaa. Hasselpähkinä-omenasämpylät aineet: 2 ½ dl vettä 2… Read More
Tämän herkun tekemistä täytyy jo rajoittaa. Ipanatkin kiskovat vaikka koko pellillisen kertaistumalta, jos ei vieressä vahdi silmä kovana. On tämä kotona tehty vaan niin paljon parempaa kuin kaupan, ihan yyberhyvää herkkua! Mikä parasta,… Read More
Lupsakka kaali on kotonaan kookoksen sylissä neljä annosta 3 pussia ruusukaaleja à 300g 2 isoa sipulia 3 valkosipulinkynttä 2 tl thaicurrytahnaa suolaa pippuria myllystä kookoskermaa pari purkkia vettä n. 1 l neitsytkookosöljyä (tai… Read More
Nythän mua vasta onni potkaisi. Stokkan hulluilla päivillä on himoamani Ruokatorstai- keittokirja tarjouksessa! On siellä ohjetta poikineen ja sesongeittain järjesteltynä. Lisäksi kivaa tietoa siitä ja tästä. Meille tulee töihin hesari ja perjantaisin, jos… Read More
Mulla on nyt omppuja vallan kauheasti, kiitos kaikkien ystävien, joilla on omppupuita. Satohan on tänä vuonna valtava. Siis… on meillä omppopuu, mutta se istutettiin sen vanhan lahon karahkan tilalle vasta viime kesänä, että… Read More
