Kaura-omenapaistos

Valokuvatorstain 102. haastesana on ‘helppo’.

Helpoista helpoin syysherkku, tekee aina kauppansa vaniljakastikkeen kanssa. Jäätelökään ei juutu tämän kanssa kurkkuun kiinni. Ohje on niin helppo, että se tulee jostain aivolisäkkeen ties mistä kytkykkeestä itsestään:

Aineet

  • omenalohkoja (kuorittuja, kotimainen hapan lajike mielellään)
  • 3 tl ruokokidesokeria (fariinisokerikin käy)
  • kanelia
kauramössö
  • n.100 g pehmeää voita
  • 3 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl sokeria
  • (mantelirouhetta tai hasselpähkinärouhetta, jos sattuu olemaan)
Levitä voidellun vuoan pohjalle sopiva (paksuhko) kerros omenalohkoja. Ripottele päälle tumma sokeri ja kaneli. Sekoita kauramössö. Voin voi myös sulattaa. Levitä kauramöhnä omenoiden päälle. (Väistele lusikka kädessä vieressä vaanivia poikia ) Uuniin 200° n. 20 min.